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LE RICETTE CHE CONSIGLIAMO 

Le ricette che usiamo spesso e consigliamo ai nostri clienti soddisfatti. Oltre +1950⭐ di MiraRolling. Prova a fare queste ricette per i tuoi biscotti e vedrai che i tuoi decori sulla pasta frolla saranno ancor di più in evidenza.

RICETTA 1

• 300g farina 00
• 100g zucchero al velo vanigliato
• 150 burro a pezzetti freddo
• 2 tuorli 🥚🥚
• A piacere 1 vanillina oppure buccia grattugiata di 1 limone🍋
• Una volta fatto panetto va tenuta in frigo 1 ora prima di utilizzarla
• Una volta realizzati i biscotti sarebbe consigliato metterli in frigo 20 minuti prima della cottura così il ricamo rimane ancora più in evidenza.

RICETTA 2

FROLLA AL CACAO

• 150 gr burro freddo a pezzettini
• 100 gr zucchero a velo
• 30 gr cacao
• 300 farina bianca 00
• 1 uovo intero
• Vanillina

Nel robot da cucina con la lama in plastica frulliamo insieme la farina lo zucchero il cacao e il burro fino a rendere il composto sabbioso. Aggiungi l'uovo e l'aroma e mescoliamo ancora fino a che si forma la palla che risulterà morbida. Togliamo dal robot e impastiamo per compattare a mano. Avvolgiamo la frolla nella pellicola e mettiamo in frigo almeno 1 ora.
Passato il tempo del riposo, riprendiamo la frolla, lasciamo 1 ora a temperatura ambiente dopodiché la mettiamo tra due fogli di carta forno e la stendiamo la 1° volta a 4 mm con mattarello normale, poi togliamo la carta forno dalla superficie, spolveriamo con farina e passiamo la 2°volta col mattarello decorato a circa 2_3 mm di spessore. Mettiamo i biscotti sulla leccarda coperta da carta forno e mettiamo in frigo per mezz'ora. Ora si può procedere alla cottura in forno ventilato 175° per 20 min.

RICETTA 3

FROLLA AL MAIS

• 50g farina di mais
  
• 200g farina 00
  
• 120g zucchero a velo
  
• 200g burro morbido (tipo pomata)
  
• 1 vanillina
  
• 1 uovo+ 1 tuorlo

STAFF MIRAROLLING.

COME NASCE MIRAROLLING...

MiraRolling nasce da una passione. Sono una casalinga che ama fare i dolci fatti in casa tutti i giorni. Ho sempre amato e personalizzato ogni biscotto e torta che realizzavo.

L'idea del primo mattarello è nata proprio mentre realizzavo una torta per mia figlia, ed ho inciso con il laser le iniziali di mia figlia sul mattarello. Da lì è nato tutto...

LA PRODUZIONE & INCISIONE LASER

Se stai cercando un modo rapido e creativo per migliorare di gran lunga la bellezza dei tuoi biscotti, crostata o pasta frolla, sei nel posto giusto.

Ogni mattarello decorativo creato è artigianale in legno di faggio naturale al 100%.

Usiamo la tecnologia moderna per creare i mattarelli decorativi usando laser per incidere dei design e decori graziosi sui mattarelli, i quali possono quindi creare delle sfoglie stampate di impasto per dolci o biscotti.

I mattarelli sono ricoperti da una serie di piccole e ripetute incisioni. Prestiamo meticolosa attenzione ad ogni dettaglio in ogni fase della produzione . Di conseguenza, questi mattarelli in rilievo sono di massima qualità in legno e dureranno una vita.

Siamo orgogliosi ogni giorno del nostro lavoro, ed è grazie a voi che ora noi siamo qui, a scrivere la nostra storia!